Queso de Cabra Madurado a las Finas Hierbas

Name: Queso de Cabra Madurado a las Finas Hierbas
SKU: queso-cabra-finas-hierbas
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

€28,00

Queso de cabra madurado y recubierto con finas hierbas aromáticas. Una pieza fresca, equilibrada y versátil, con final limpio y ligeramente herbal.

Cada pieza tiene un peso aproximado de entre 0,9 y 1,1 kg.

Artesanal
Producto local

Origen: Grazalema, Sierra de Cádiz
Elaborado por: Quesos la Abuela Agustina
Contenido neto: 1,1KG
Consumo preferente: 12 meses desde su elaboración

SKU: queso-cabra-finas-hierbas Categorías: Lunes sorpresas, Queso

La historia

Descripción del producto

Frescura aromática y equilibrio en boca

El Queso de Cabra Madurado a las Finas Hierbas de La Abuela Agustina combina la personalidad del queso de cabra con el perfil fresco y aromático de una selección de hierbas.

Se elabora con leche pasteurizada de cabra y se recubre con finas hierbas aromáticas, que aportan frescura sin ocultar el sabor del queso. El resultado es una pieza elegante, equilibrada y muy versátil.

Es perfecto para tablas de quesos, ensaladas gourmet o aperitivos donde se busca un sabor aromático y amable.

Características

Tipo de queso: queso de cabra madurado a las finas hierbas.
Leche: leche pasteurizada de cabra.
Maduración: maduración cuidada hasta alcanzar una textura firme y equilibrada.
Textura: firme y agradable al corte.
Sabor: equilibrado, fresco y aromático.
Notas de cata: final limpio, ligeramente herbal y muy agradable.
Elaborador: Quesos La Abuela Agustina.
Procedencia: Sierra de Cádiz.
Peso aproximado: entre 0,9 y 1,1 kg.

Al tratarse de un producto elaborado por piezas, el peso puede presentar pequeñas variaciones.

Composición

Ingredientes y alérgenos

Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Contiene

Leche y derivados

Valores nutricionales

Información nutricional

Valor energético 391 kcal por 100 g 20 % de la ingesta diaria de referencia

Valores medios	Por 100 g	% IR*
Valor energético	1622 kJ / 391 kcal	20 %
Grasas	33 g	47 %
de las cuales saturadas	24 g	120 %
Hidratos de carbono	1,6 g	1 %
de los cuales azúcares	0,5 g	1 %
Proteínas	22 g	44 %
Sal	1,6 g	27 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Cómo disfrutarlo

Conservación y consumo

Conservación

Mantener refrigerado y respetar las indicaciones de conservación incluidas en el etiquetado.

Una vez abierto, debe protegerse adecuadamente para evitar que la superficie de corte se reseque o absorba olores de otros alimentos. Puede envolverse en papel específico para queso o conservarse en un recipiente cerrado dentro del frigorífico.

Para disfrutar plenamente de sus características, se recomienda cortar únicamente la cantidad que vaya a consumirse y devolver el resto al frigorífico lo antes posible.

Sugerencias de uso y maridaje

Ideal para acompañar con Vinos blancos afrutados, Verdejo o Sauvignon Blanc, Rosados frescos y perfecto en tablas equilibradas, ensaladas gourmet o como aperitivo donde el detalle marca la diferencia.

Ficha técnica