Queso de Cabra Madurado al Pimentón

€28,00

Queso de cabra madurado durante más de 80 días y recubierto con pimentón. Intenso, cálido y redondo, con aroma especiado y final persistente.

Cada pieza tiene un peso aproximado de entre 0,9 y 1,1 kg.

Origen
Grazalema, Sierra de Cádiz
Elaborado por
Quesos la Abuela Agustina
Contenido neto
1,1KG
Consumo preferente
12 meses desde su elaboración
SKU: QU007 Categorías: ,

La historia

Descripción del producto

Sabor profundo con el carácter cálido del pimentón

El Queso de Cabra Madurado al Pimentón de La Abuela Agustina es una pieza intensa y aromática, elaborada con leche pasteurizada de cabra y madurada durante más de 80 días.

El recubrimiento de pimentón aporta color, aroma y un matiz cálido que acompaña al sabor profundo del queso sin hacerlo picante. En boca resulta estructurado, redondo y persistente.

Es un queso ideal para tablas gourmet, maridajes con vinos tintos con cuerpo o para aportar personalidad a una sobremesa especial.

Características

  • Tipo de queso: queso de cabra madurado al pimentón.
  • Leche: leche pasteurizada de cabra.
  • Maduración: más de 80 días.
  • Textura: firme y estructurada.
  • Sabor: intenso, cálido y redondo.
  • Notas de cata: aroma ligeramente ahumado, toque especiado y final persistente.
  • Elaborador: Quesos La Abuela Agustina.
  • Procedencia: Sierra de Cádiz.
  • Peso aproximado: entre 0,9 y 1,1 kg.

Al tratarse de un producto elaborado por piezas, el peso puede presentar pequeñas variaciones.

Ficha técnica

Características

Peso 1,1 kg
Tamaño

0,400 gr aprox, 0,800 gr aprox, 1,5 kg aprox, 1Kg aprox, 2,5kg aprox