Aroma de sierra y carácter de queso madurado
El Queso de Cabra Madurado al Romero de La Abuela Agustina es una pieza intensa y aromática, elaborada con leche pasteurizada de cabra y una maduración superior a 80 días.
Durante este tiempo desarrolla un sabor profundo, firme y persistente. El romero natural perfuma la corteza y aporta un recuerdo silvestre que equilibra la potencia del queso con un frescor herbal muy característico.
Es un queso pensado para quienes buscan matices, ideal para tablas gourmet, maridajes especiales o como protagonista de una degustación.
