Intensidad, untuosidad y carácter ibérico
El Queso de Cabra Madurado en Manteca Ibérica de La Abuela Agustina es una pieza con presencia, pensada para quienes disfrutan de quesos profundos y persistentes.
Se elabora con leche pasteurizada de cabra y madura durante más de 80 días, desarrollando una textura firme y un sabor potente. Después se cubre con manteca ibérica, que protege la pieza, redondea la intensidad del curado y aporta una sensación más envolvente en boca.
El resultado es un queso sabroso, elegante y con un final suave que equilibra su carácter.
